レーズンとクランベリーの比較
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レーズンの特長
数あるドライフルーツの中で最も気軽に購入することができるレーズンは健康や美容に良い成分が豊富に含まれています。
ヨーロッパではその高い栄養効果から「畑のミルク」と呼ばれています。
特に貧血予防・老化防止に効果的です。
クランベリーの特長
木につぼみがついている風景が鶴に似ていたことからクラン（鶴）ベリーになったという名前の由来があります。
酸味が強く生食には向かないので、調理して食べるのが一般的です。
鮮やかな赤色をしています。
むくみ解消や膀胱炎に効果的です。
| レーズン | クランベリー | |
| 原料 | ブドウ | ツツジ科スノキ属ツルコケモモ亜属に属する常緑低木の果実 |
| 主な生産国 | アメリカ | 北アメリカ |
| カロリー（エネルギー） | 300 kcal/100g | 46 kcal/100g |
| 主な成分 | ブドウ糖
果糖 カリウム カルシウム マグネシウム 鉄分 ポリフェノール 食物繊維 |
プロアントシアニジン
ビタミンA ビタミンC ビタミンE |
| 効果・効能 | ダイエット効果
便秘解消 アンチエイジング効果 抗酸化作用 貧血予防 |
むくみ改善
膀胱炎改善 虫歯や歯周病予防 美容効果 眼精疲労改善 |
カリウム
レーズンに多く含まれるカリウムは生活習慣病予防やむくみの解消に役立ちます。
高血圧や糖尿病が気になるという人や、
女性の場合はカリウムが不足しているとむくみやすくなります。
筋肉の収縮を正常に保つ役割もあるので、普段から身体を動かすという方は積極的に摂取したい成分です。
プロアントシアニジン
クランベリーに含まれるプロアントシアニジンは抗酸化力が強く、細菌の増殖を抑えたり、大腸菌などが尿路の付着するのを防ぎます。
膀胱炎・尿道炎といった尿路感染症の予防や症状の軽減に効果的です。
他にも抗酸化作用、若返り、アンチエイジング、美肌効果もあります。
Q&A・巷の噂・デメリット？？
～レーズン編～
・1日の摂取量の目安
便秘の予防には1日1/2カップ（約84g）で十分と言われている
糖分が多く高カロリーになるので食べ過ぎに注意
・砂糖の代用として
レーズンに含まれる果糖やブドウ糖は白砂糖に比べると血糖値の上昇が穏やかなので高血圧予防やダイエット、メタボの予防に
・離乳食にも
以下の点に気を付けて食べさせる
- オイルコーティングを取り除く
- 柔らかくして食べさせる
- 細かくして食べさせる
酸化を防ぐために表面にオイルをコーティングしているものがあるがお湯で軽く洗うだけで落とすことができる
固さがあるので、そのまま食べさせると喉に詰まる危険性も。お湯などにつけて少し柔らかくし小さく切ってあげると食べやすい
～クランベリー編～
・おすすめの食べ合わせ
- ダイエットにはカカオとドライクランベリー
- 抜け毛予防にはリンゴとドライクランベリー
・効果的な食べ方
朝食べることでその一日を菌などの外敵から守ってくれる
・膀胱炎の予防
- クランベリーは膀胱炎の「特効薬」とも言われている
- プロアントシアニジンは抗炎症作用や細菌の付着を防止する効果がある
- 腎臓の働きを活発にし、排尿を促すことによって細菌を洗い流してくれる
- キナ酸が尿を弱酸性に保つ働きがあり雑菌の繁殖を防ぐ効果がある
- 膀胱炎の症状が軽い場合は水とクランベリージュースやサプリメントを飲むことを薦められる病院もある
