アーモンドミルクとココナッツミルクを比較してみたにゃ～

 

 

アーモンドミルクの特長

アーモンドと水をミキサーでブレンドして液状にしたもので、原材料に牛乳は含まれていません。

牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまうという方におすすめ、とても飲みやすいです。

ナッツの風味、さらっとしていながらコクのある味が特徴です。

 

ココナッツミルクの特長

熟したココナッツの実の殻の内側についている白い果肉部分を取り出し、煮出して絞り出したもの。

アーモンドミルクと同様、植物性飲料で植物性で乳糖を含まないため牛乳ではお腹がゴロゴロしてしまう方におすすめです。

ダイエットやアンチエイジング、美容効果のほか、身体に良い効果を多くもたらしてくれる食品として注目を浴びています。

 

 

	アーモンドミルク	ココナッツミルク
原料	アーモンド、水	ヤシ科の単子葉植物ココヤシの果実
主な原産地	米国カリフォルニア、スペイン、イタリア	インドネシア 、フィリピン、インド
カロリー	14kcal /100g	150kcal /100g
主な成分	オレイン酸 たんぱく質 ビタミンE ミネラル 食物繊維	中鎖脂肪酸 ラウリン酸 ビタミン類 銅 マンガン マグネシウム
効果・効能	ダイエット効果 糖尿病予防 抗酸化作用 美肌効果 アンチエイジング ホルモンバランス改善	ダイエット効果 生活習慣病の予防 集中力、アルツハイマー型認知症の改善 アンチエイジング 美肌効果 インフルエンザ・風邪予防

 

 

オレイン酸

アーモンドミルクに含まれる脂肪は、一価不飽和脂肪酸です。

一価不飽和脂肪酸の代表はオリーブオイルに多く含まれるオレイン酸で、

血液中の余分な中性脂肪やコレステロールを減らしたり、血栓を予防するなどの作用があります。

ダイエットや美肌作りにも効果的です。

 

中鎖脂肪酸

ココナッツミルクには、ダイエットや健康に効果のある中鎖脂肪酸が多く含まれており

脂肪になりにくく、さらに今ついてしまっている脂肪にも効果のある成分です。

糖尿病を予防する。運動能力を高める効果もあります。

 

 

Q&A・巷の噂・デメリット？？

 

～アーモンドミルク編～

 

・どんなペースで飲むのが効果的？

毎日グラス1杯程度を続けて飲むと効果的

そのままだと味気ないのでシリアルにかけてみたり、果物などと一緒にスムージーにしたり、
蜂蜜を少量と、アクセントでシナモンを入れたり、バニラエッセンスなどを入れたりしてアレンジするのがおすすめ

・赤ちゃんや幼児は注意

• タンパク・熱量不足栄養障害
• 低アルブミン症
• 鉄欠乏性貧血

が報告されており注意が必要

・カラギーナンという添加物が入ったものは避ける

増粘剤や乳化安定剤として用いられるが

• 発がん
• 大腸障害（炎症など）

の危険性があり妊娠中や授乳中は避けた方が無難

 

 

～ココナッツミルク編～

 

・効果的な飲み方

1日コップ1杯200mlほどがが目安、ダイエットを狙うなら、朝〜15時ごろまでがベスト

・開封したらなるべく早く飲み切る

一度開封してしまうと腐敗するのが比較的早い
必ず密封容器に入れ冷蔵庫に保管、開封後3日程度で使い切る

・ココナッツミルクは効果が現れるのが早い

• 体脂肪の蓄積抑制なら1～2週間
• 肌を明るくするなら3週間
• 体脂肪、体重、ウエストの減少なら3ヶ月