アーモンドとピーナッツ（落花生）の比較

 

 

アーモンドの特長

歯応えや香りが良くナッツ類でも不動の人気を誇るアーモンド。

栄養成分も高く世界中で親しまれています。

抗酸化作用を持ったビタミンE含有量が多いのが特長です。

 

ピーナッツ（落花生）の特長

おやつやおつまみでおなじみの私たちに最も身近なナッツで栄養価が非常に高いです。

ピーナッツは豆類なため厳密にはナッツ（木の実）ではありませんが

殻が硬く、形や味が木の実に似ていることからナッツ類と扱われることが多いです。

一日30粒を目安に食べるといいといわれています。

 

	アーモンド	ピーナッツ（落花生）
原料	バラ科サクラ属の落葉高木の種子	マメ亜科ラッカセイ属の一年草
主な生産国	アメリカ合衆国カリフォルニア州	中国、インド、ナイジェリア、アメリカなど
カロリー（エネルギー）	921 kcal/100g	585 kcal/100g
主な成分	ビタミンE 食物繊維 オレイン酸 カルシウム マグネシウム	ビタミンB1 ビタミンE   食物繊維 ナイアシン チロキシン オレイン酸 リノール酸   レスべラトロール
効果・効能	老化予防 骨粗鬆症予防 血行促進 美肌効果 生活習慣病予防 便秘解消 ダイエット	疲労回復 老化防止 生活習慣病予防 血行不良の改善 便秘改善 二日酔い防止

 

 

ビタミンE

アーモンドが含むビタミンEには強い抗酸化作用があり、

活性酸素を除去し、カラダの酸化を防ぐ効果があります。

老化防止やアンチエイジング、がんや生活習慣病予防に効果があります。

 

ポリフェノール

ピーナッツの薄皮はポリフェノールが豊富に含まれており抗酸化効果が高く体を老化から守ってくれます。

そんなポリフェノールの中でも注目されているのがレスベラトロール。

悪玉コレステロールの減少、動脈硬化予防、心臓病やがん予防の効果があります。

 

 

Q&A・巷の噂・デメリット？？

 

～アーモンド編～

 

・1日に食べる量の目安は？

だいたい20～25粒

・アーモンドの副作用

食べ過ぎで太る
薬が効かない
お腹をこわす
ニキビが出る

・おすすめアーモンド

生アーモンドがおすすめ
ただ酵素制御物質を解除しないと新鮮な酵素を摂ることができないので8時間ほどお水につけておくこと

 

～ピーナッツ（落花生）編～

 

・アレルギーに注意

アナフィラキシーショックなどの重篤な症状を起こしやすいのでアレルギーの人は注意が必要

・バターピーナッツには注意！

過酸化脂質が多く含まれるためニキビになりやすい
カロリーも高いので食べ過ぎに注意

・心臓病に効果がある？

ハーバード大学のフランク・フー博士よると
週に50～80gのピーナッツを食べている人は30～40%も心臓病の発生率が低い事が明らかに