アーモンドとピーカンナッツの比較

 

 

アーモンドの特長

歯応えや香りが良くナッツ類でも不動の人気を誇るアーモンド。

栄養成分も高く世界中で親しまれています。

抗酸化作用を持ったビタミンE含有量が多いのが特長です。

 

ピーカンナッツの特長

バターの木とも呼ばれるくるみに似た味わいが特徴です。

くるみから苦味や渋味を取ったような感じで、弾力がある独特の噛みごたえ。くるみより食べやすいです。

ナッツ類の中でも抗酸化物質を多く含んでおりアンチエイジングに最適です。

 

 

	アーモンド	ピーカンナッツ
原料	バラ科サクラ属の落葉高木の種子	クルミ科の落葉高木の種実
主な生産国	アメリカ合衆国カリフォルニア州	アメリカ合衆国オクラホマ州
カロリー（エネルギー）	921 kcal/100g	701 kcal/100g
主な成分	ビタミンE 食物繊維 オレイン酸 カルシウム マグネシウム	ビタミンE   オレイン酸 亜鉛 鉄分 γトコフェロール
効果・効能	老化予防 骨粗鬆症予防 血行促進 美肌効果 生活習慣病予防 便秘解消 ダイエット	アンチエイジング効果 生活習慣病予防 免疫力向上 美肌効果 ダイエット 貧血予防

 

 

ビタミンE

アーモンドが含むビタミンEには強い抗酸化作用があり、

活性酸素を除去し、カラダの酸化を防ぐ効果があります。

老化防止やアンチエイジング、がんや生活習慣病予防に効果があります。

 

γトコフェロール

ピーカンナッツに含まれるγトコフェロールがナッツ類トップクラス、

抗酸化作用がありアンチエイジング効果が期待できます。

βシトステロールやルテイン、ゼアキサンチンといった抗酸化物質も含まれており

アメリカ農務省での抗酸化物質を多く含む食品14位と評価されています。

 

 

Q&A・巷の噂・デメリット？？

 

～アーモンド編～

 

・1日に食べる量の目安は？

だいたい20～25粒

・アーモンドの副作用

食べ過ぎで太る
薬が効かない
お腹をこわす
ニキビが出る

・おすすめアーモンド

生アーモンドがおすすめ
ただ酵素制御物質を解除しないと新鮮な酵素を摂ることができないので8時間ほどお水につけておくこと

 

～ピーカンナッツ編～

 

・食べ過ぎに注意

身体に悪影響を及ぼすリノール酸を多く含むため食べ過ぎには注意

・おすすめの食べ方

ピーカンナッツに含まれるn-3不飽和脂肪酸は熱に弱いためそのまま食べるのがおすすめ
栄養価は下がってしまうがローストやお菓子に混ぜて焼くのも香ばしさを楽しめる

・便秘予防になる？

腸の蠕動運動を促進したり有害物質を排泄させる働きがある食物繊維、
腸の中で潤滑油のような働きをするオレイン酸を多く含むため便秘に良い