アーモンドとカシューナッツの比較

 

 

アーモンドの特長

歯応えや香りが良くナッツ類でも不動の人気を誇るアーモンド。

栄養成分も高く世界中で親しまれています。

抗酸化作用を持ったビタミンE含有量が多いのが特長です。

 

カシューナッツの特長

カシューの木の実。曲玉(まがたま)形で、長さ2～3センチ。

堅い果皮をむき、火にあぶってから食用にします。

味はすこしピーナッツに似ています。

 

 

	アーモンド	カシューナッツ
原料	バラ科サクラ属の落葉高木の種子	中南米原産ウルシ科の常緑高木の種子
主な生産国	アメリカ合衆国カリフォルニア州	ベトナム、インド、ブラジル、ナイジェリア
カロリー（エネルギー）	921 kcal/100g	576 kcal/100g
主な成分	ビタミンE 食物繊維 オレイン酸 カルシウム マグネシウム	亜鉛 鉄分 銅 ビタミンB1 リン モリブデン
効果・効能	老化予防 骨粗鬆症予防 血行促進 美肌効果 生活習慣病予防 便秘解消 ダイエット	糖尿病予防 貧血予防 手足のしびれや脚気などの予防 夏バテ予防

 

 

ビタミンE

アーモンドが含むビタミンEには強い抗酸化作用があり、

活性酸素を除去し、カラダの酸化を防ぐ効果があります。

老化防止やアンチエイジング、がんや生活習慣病予防に効果があります。

 

銅

カシューナッツに多く含まれる銅は

過酸化脂質の抑制や神経伝達物質を産出するなどの効能があり、

また鉄分の利用を促して貧血を予防したり、

骨や皮膚、髪の健康を維持したりする効能があります。

 

 

Q&A・巷の噂・デメリット？？

 

～アーモンド編～

 

・1日に食べる量の目安は？

だいたい20～25粒

・アーモンドの副作用

食べ過ぎで太る
薬が効かない
お腹をこわす
ニキビが出る

・おすすめアーモンド

生アーモンドがおすすめ
ただ酵素制御物質を解除しないと新鮮な酵素を摂ることができないので8時間ほどお水につけておくこと

 

～カシューナッツ編～

 

・1日に食べる量の目安は？

1日10粒程度

・アレルギーが出る人がいるので注意

蕁麻疹、アナフィラキシーショック、喘息が出る人がいるので注意

・匂いが気になる

未成熟なカシューナッツは、カビ臭い、土っぽい味・匂いに感じる
外見から選別する方法はないが人体には害がないので安心して良い