アーモンドとくるみの比較

 

 

アーモンドの特長

歯応えや香りが良くナッツ類でも不動の人気を誇るアーモンド。

栄養成分も高く世界中で親しまれています。

抗酸化作用を持ったビタミンE含有量が多いのが特長です。

 

くるみの特長

脂肪のオメガ3脂肪酸がナッツの中ではもっとも豊富。

ポリフェノール、ビタミンEなどのビタミン群やミネラルなど

体に良い成分や栄養素が詰まっておりダイエットや生活習慣病の予防に最適です。

 

 

	アーモンド	くるみ
原料	バラ科サクラ属の落葉高木の種子	クルミ科クルミ属の落葉高木の核果の種子
主な生産国	アメリカ合衆国カリフォルニア州	アメリカ合衆国カリフォルニア州、中国
カロリー（エネルギー）	921 kcal/100g	674 kcal/100g
主な成分	ビタミンE 食物繊維 オレイン酸 カルシウム マグネシウム	α-リノレン酸 亜鉛 マグネシウム 食物繊維 ポリフェノール メラトニン トリプトファン
効果・効能	老化予防 骨粗鬆症予防 血行促進 美肌効果 生活習慣病予防 便秘解消 ダイエット	生活習慣病の予防 アンチエイジング ストレス軽減・快眠 便秘解消 きれいな髪

 

 

ビタミンE

アーモンドが含むビタミンEには強い抗酸化作用があり、

活性酸素を除去し、カラダの酸化を防ぐ効果があります。

老化防止やアンチエイジング、がんや生活習慣病予防に効果があります。

 

トリプトファン

くるみに含まれるトリプトファンはセロトニンを分泌させストレスを軽減することができます。

快眠につながる代表的な栄養素で、スムーズな睡眠の導入を促してくれます。

 

 

Q&A・巷の噂・デメリット？？

 

～アーモンド編～

 

・1日に食べる量の目安は？

だいたい20～25粒

・アーモンドの副作用

食べ過ぎで太る
薬が効かない
お腹をこわす
ニキビが出る

・おすすめアーモンド

生アーモンドがおすすめ
ただ酵素制御物質を解除しないと新鮮な酵素を摂ることができないので8時間ほどお水につけておくこと

 

～くるみ編～

 

・食べ過ぎに注意

くるみには食物繊維の中でも水に溶けない不溶性食物繊維が多く含まれているため便秘を招く恐れが、
また油分が多く含まれており、摂取しすぎると下痢になる恐れも
どちらにしても食べ過ぎは禁物

・アレルギー・花粉症の悪化

リノール酸の過剰摂取によりアレルギー、花粉症の他うつやガンのリスクが上がる恐れもある

・おすすめの食べ方

くるみに含まれるアンチエンジングや生活習慣病予防に良いα-リノレン酸は
熱に弱いため加熱せずにそのまま食べるのがおすすめ