ほうじ茶と烏龍茶の比較
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ほうじ茶の特長
茶葉が赤茶色になるまで強火で焙じて作られています。
苦みや渋みがほとんど無く、口当たりが良いのが特長。
健康、美容をサポートしてくれる優れた効果や効能があります。
烏龍茶の特長
日本で普通に飲まれるようになったのは、1980年に入ってからと結構最近。
脂っこいことが多い中華料理でよく常用されています。
脂肪の吸収を抑え、分解を促進するポリフェノールが含まれていることで有名です。
| ほうじ茶 | 烏龍茶 | |
| 原料 | チャノキ | チャノキ |
| 主な生産国 | 日本 | 中国福建省 |
| カロリー（エネルギー） | 0 kcal/100g | 0 kcal/100g |
| 主な成分 | タンニン
カフェイン ビタミン類 ピラジン |
ポリフェノール
カテキン カフェイン タンニン テアニン |
| 効果・効能 | 美肌効果
アンチエイジング効果 ダイエット効果 |
利尿作用
肥満予防 老化防止 虫歯予防 リラクゼーション効果 ガン予防/ 高血圧予防/消化促進 |
ピラジン
ほうじ茶に含まれる素材。
血流を良くする効果があるほか、リラックス効果があります。
気分を落ち着かせる効果があるので休憩中などにおススメ。
ウーロン茶ポリフェノール
烏龍茶に含まれるポリフェノールは中性脂肪の燃焼を促す効能があり、
肥満の予防や解消に効果が期待できます。
緑茶や紅茶と比較してもポリフェノール量は烏龍茶の方が多く含まれています。
Q&A・巷の噂・デメリット？？
～ほうじ茶編～
・おすすめの飲み方
カフェインが少なくあっさりと口当たりが良いため食事のお供としておすすめ
ポリフェノールを豊富に含み口臭予防、虫歯予防にも繋がるため食後にもおすすめ
・美味しい煎れ方
コツは沸騰したお湯で短時間で抽出すること
- 急須にほうじ茶を入れる
- 熱湯（沸騰したてのお湯が良い）急須に注ぎ、30秒蒸らす
- 湯呑に注ぐ
・ほうじ茶の作り方
家庭にあるフライパンや土鍋で手軽に作れる
焙煎のコツは、「低温でじっくり。高温で焙じあげる。」こと。何度か焙じることで感覚がつかめてくる
～烏龍茶編～
・効果的な飲み方
実は烏龍茶を冷やして飲むのは日本だけ
温めて飲むと、よりリラックス効果を高めることができ、内臓も冷やさないので負担を減らすことができる
・飲み過ぎに注意
1回に飲む量は350mlを目安にし、1日に飲む量は1リットルを超えないようにする
カフェインやタンニンを含むため胃腸の弱い人は飲み過ぎ注意
鉄分の吸収を妨げる作用もある
・黒烏龍茶について
特定保健用食品にも指定されている
烏龍茶を濃く抽出し、ダイエット効果のある成分をプラスしている
ダイエット効果をよりアップさせたい方におすすめだがこちらも飲み過ぎに注意
