くるみとマカダミアナッツの比較
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くるみの特長
脂肪のオメガ3脂肪酸がナッツの中ではもっとも豊富。
ポリフェノール、ビタミンEなどのビタミン群やミネラルなど
体に良い成分や栄養素が詰まっておりダイエットや生活習慣病の予防に最適です。
マカダミアナッツの特長
ハワイ土産の定番「マカダミアナッツチョコ」に入っているナッツ。
健康に大きな利益をもたらすナッツと称されています。
お菓子の材料や化粧品など様々な需要があります。
| くるみ | マカダミアナッツ | |
| 原料 | クルミ科クルミ属の落葉高木の核果の種子 | ヤマモガシ科の常緑樹であるマカダミアの殻果 |
| 主な生産国 | アメリカ合衆国カリフォルニア州、中国 | オーストラリア、アメリカ合衆国ハワイ州 |
| カロリー（エネルギー） | 674 kcal/100g | 718 kcal/100g |
| 主な成分 | α-リノレン酸
亜鉛 マグネシウム 食物繊維 ポリフェノール メラトニン トリプトファン |
ビタミンB1・B2・B6
ビタミンE カリウム マグネシウム 食物繊維 オレイン酸 パルミトレイン酸 |
| 効果・効能 | 生活習慣病の予防
アンチエイジング ストレス軽減・快眠 便秘解消 きれいな髪 |
コレステロール値低下
アンチエイジング 疲労回復 美肌効果 |
トリプトファン
くるみに含まれるトリプトファンはセロトニンを分泌させストレスを軽減することができます。
快眠につながる代表的な栄養素で、スムーズな睡眠の導入を促してくれます。
パルミトレイン酸
マカダミアナッツに含まれるパルミトレイン酸は血行促進作用があります。
身体の新陳代謝を促進し、心臓や肝臓の周りに溜まった肪細胞を減らす作用があります。
Q&A・巷の噂・デメリット？？
～くるみ編～
・食べ過ぎに注意
くるみには食物繊維の中でも水に溶けない不溶性食物繊維が多く含まれているため便秘を招く恐れが、
また油分が多く含まれており、摂取しすぎると下痢になる恐れも
どちらにしても食べ過ぎは禁物
・アレルギー・花粉症の悪化
リノール酸の過剰摂取によりアレルギー、花粉症の他うつやガンのリスクが上がる恐れもある
・おすすめの食べ方
くるみに含まれるアンチエンジングや生活習慣病予防に良いα-リノレン酸は
熱に弱いため加熱せずにそのまま食べるのがおすすめ
～マカダミアナッツ編～
・食べ過ぎに注意
1日の摂取量の適切な量の目安は30g程度
美容・健康を意識するなら、それを1日数回に分けて食べるのがおすすめ
・マカダミアナッツはどんなものに使われているの？
- マカダミアナッツチョコ
- 塩味や素焼きのナッツ
- アイスクリーム
- パンケーキ
などさまざまな食品に使われている
体に良い不飽和脂肪酸を多く含むマカダミアナッツオイルはマッサージに良いと人気
・おすすめの食べ方
「ビタミンE」と「たんぱく質」を摂取するために、牛乳と一緒に食べるとアンチエイジングに効果的
食べる時はゆっくりと咀嚼して食べることがおすすめ
